Ayuno intermitente y su impacto en el sistema inmune: ¿Puede tu cuerpo beneficiarse de las pausas alimenticias?
El ayuno intermitente se ha vuelto cada vez más popular por sus posibles beneficios metabólicos. Pero, ¿cómo influye en el sistema inmunológico? El ayuno controlado puede impactar positivamente algunas funciones inmunes, aunque no es una solución mágica.
Aquí te explicamos lo que se sabe hasta ahora.
¿Qué es el ayuno intermitente? 🕣
El ayuno intermitente consiste en alternar períodos de alimentación con períodos de ayuno. Algunos de los esquemas más comunes son:
16/8: ayunar 16 horas y comer en una ventana de 8
5:2: comer normalmente 5 días y reducir calorías en 2 días no consecutivos
Este patrón no indica qué comer, sino cuándo comer, y debe realizarse con orientación profesional.
🔬 Lo que dice la ciencia sobre el sistema inmune
Varios estudios han explorado los efectos del ayuno intermitente en el sistema inmunológico, especialmente en relación con la inflamación, la regeneración celular y la respuesta inmune adaptativa.
🧪 En humanos:
- Estudio en adultos sanos (2019, Cell Metabolism)
Se observó que el ayuno intermitente redujo niveles de inflamación sistémica y mejoró marcadores metabólicos.
- Estudio clínico de Ramzan et al. (2021)
Durante el Ramadán, se observó una disminución en los marcadores inflamatorios en participantes sanos.
En modelos animales:
- Estudio en ratones (2014, Cell Stem Cell)
Ayunar durante 72 horas indujo una regeneración significativa de células madre y restauró la función inmune.
Estos estudios indican que, bajo ciertas condiciones y con guía adecuada, el ayuno intermitente puede apoyar procesos inmunológicos, especialmente a través de la regulación de inflamación y renovación celular.
Sin embargo, estos efectos dependen de cada persona y su estado general de salud. No es recomendable para niños, personas con condiciones médicas, o quienes tienen historial de trastornos alimenticios.
⚖ El equilibrio es clave
Ayunar no significa descuidar la nutrición. De hecho, una alimentación equilibrada en las horas de comida es fundamental para no comprometer el sistema inmune.
👉 Consejo: Asegúrate de incluir vegetales, proteínas de calidad, grasas saludables y suficiente hidratación en tus ventanas de alimentación.
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Nota: Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad. Consulta con un profesional de salud antes de iniciar cualquier régimen de ayuno o suplemento.
📌 El ayuno intermitente puede ser una herramienta útil, pero siempre debe practicarse con conciencia, equilibrio y guía profesional.
